(16 августа 1973, Новочеркасск) — российская актриса театра и кино, телеведущая.

Окончила актёрский факультет Белорусской государственной академии искусств (1995 г.) и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства (1998 г.).

Работала в Белорусском национальном академическом театре им. Янки Купалы, где сыграла главные роли в спектаклях «Безымянная звезда», «Лысая певица» и других.

В настоящее время спектакли с её участием идут на сцене Московского государственного академического театра им. Моссовета.

В 2008 году приглашена гастрономическим куратором русского вечера в рамках Всемирного экономического форума в Лондоне.

В 2009 году была гастрономическим режиссёром в московском ресторане «Family Floor».

С 2003 года по настоящее время ведёт на телеканале НТВ воскресную кулинарную передачу «Едим дома!», а также утреннюю программу «Завтрак с Юлией Высоцкой».

С октября 2009 года по настоящее время — главный редактор кулинарного журнала «ХлебСоль», также в 2009 году под патронатом Юлии Высоцкой запущена социальная кулинарная сеть www.edimdoma.ru и первое кулинарное интернет-телевидение www.edimdoma.tv, где можно посмотреть видеорецепты Ю. Высоцкой и её видеоблог, который регулярно пополняется новыми записями.

Юлия Высоцкая — автор кулинарных бестселлеров, общий тираж её книг превысил полтора миллиона экземпляров.

В 2011 году открыла в Москве гастрономический ресторан «Ёрник» и основала кулинарную студию «Julia Vysotskaya»

Признание и награды:

• Спектакль «Оглянись во гневе» по Джону Осборну — премия за лучшую женскую роль

• Фильм «Дом дураков» — премия за лучшую женскую роль (фестиваль «Виват, кино России!»)

• В 2007 году программа «Едим Дома!» стала обладателем престижной телевизионной премии «Тэфи» (в номинации «Развлекательная программа. Образ жизни») и премии «Effie» (бренд года).

• В 2009 году за пропаганду здорового образа жизни программе «Едим Дома!» присвоен знак «Одобрено Экологами России».

Замужем. В семье двое детей — дочь Мария (род. 1999) и сын Пётр (род. 2003).